Premium Mekong Delta specialty featuring butterflied, lean freshwater snakehead fish mildly marinated with traditional spices and sun-dried for a perfectly firm, savory bite.

Tôm khô Miền Tây là một loại đặc sản trứ danh của vùng sông nước Nam Bộ, nổi bật nhất là các sản phẩm đến từ Cà Mau. Tôm khô chất lượng cao được làm từ tôm đất hoặc tôm bạc sống tự nhiên, sở hữu vị ngọt đậm đà, thịt dai chắc và màu đỏ hồng tự nhiên vô cùng bắt mắt.

Chả bì heo chiên (hay còn gọi là giò bì chiên) là một món ăn ăn vặt và món nhậu cực kỳ bắt miệng nhờ kết cấu giòn sần sật từ bì heo bên trong, thịt giòn dai bùi béo và lớp vỏ ngoài chiên vàng ruộm. Sự kết hợp tuyệt vời này mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, chấm kèm tương ớt cay nồng rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dịp lễ Tết.

Khô cá đù (hay khô cá lù đù) là một loại đặc sản biển rất quen thuộc tại Việt Nam, đặc biệt là các vùng biển Nam Bộ và miền Tây sông nước. Loại khô này được yêu thích nhờ thớ thịt dày, mềm, vị ngọt thanh tự nhiên xen lẫn chút béo bùi của mỡ cá.

Khô cá sặc và khô lò tho thực chất là cùng một loại sản phẩm được làm từ cá sặc rằn (hay còn gọi là cá bổi), trong đó "lò tho" (hoặc dù tho) là một tên gọi địa phương hoặc cách gọi dân gian của người miền Tây Nam Bộ dành cho những con cá sặc có kích thước lớn

Bò viên là một món ăn vô cùng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với cấu trúc dai giòn sần sật, màu sắc sẫm đặc trưng và hương vị đậm đà. Món ăn này không chỉ là topping quen thuộc trong các món nước mà còn là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều thế hệ.

Khô cá cơm là loại hải sản khô rất phổ biến và được yêu chuộng nhờ hương vị thơm ngọt tự nhiên, thịt chắc, giòn bùi và giàu hàm lượng dinh dưỡng như canxi, omega-3, sắt. Sản phẩm này rất dễ bảo quản và có thể chế biến thành nhiều món ăn đưa cơm vô cùng đa dạng.

Khô mực trên thị trường hiện nay được phân chia rất đa dạng dựa theo hình thức đánh bắt, cách phơi và kích thước (size). Việc hiểu rõ các loại giúp bạn dễ dàng chọn đúng loại để ăn, làm mồi nhậu hay mang đi biếu tặng.